2019-07-01 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
湖南单位食堂承包一周菜谱 餐别 日期 中餐 晚餐 星期一 米粉红薯蒸肉 茭瓜丝肉丝 青椒肉沫 酸豆角 紫苏黄瓜 空心菜 花生米玉米汤 盐菜蒸肉 青椒火焙鱼 肉沫雪里红 油淋红椒 包菜 萝卜丝汤 星期二 豆腐蒸鱼块 辣椒炒肉 口味花菜 焖南瓜 红苋菜 平菇汤 干豆角蒸猪脚 海带红烧肉 韭菜炒蛋 酸包菜粉皮 茼蒿 白粒丸汤 星期三 蒸蛋 老干妈蒜苗回锅肉 青椒香干丝肉沫 丝瓜 齐心白 海带汤 肉沫芋头仔 萝卜干炒肉 青椒炒脆骨 家常豆腐 上海青...
2019-06-22 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
湖南学校食堂承包学生营养套餐食谱（一周菜谱） 餐别 星期日 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐 鲜肉粉 酸辣粉 卤粉 杂烩粉 酸辣粉 糖卷子 鲜肉包 煮鸡蛋 甜卷子 煮鸡蛋 煮鸡蛋 豆沙卷地瓜丸 馒头 鲜肉包 糖卷子 绿豆稀饭 黑米粥 臼米稀饭 绿豆稀饭 黑米粥 中餐 胡萝卜烧猪脚 玉米烧排骨 清蒸鱼 土豆烧肉 香芋蒸排骨 木耳蒸猪脚 香芋蒸肉 萝卜干炒回锅肉 油干炒肉 青椒鱿鱼花 卤豆干 青椒鸡柳 蒜苗肉丝 长豆角肉丝 冬瓜烧肉...
2019-06-15 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
食堂存在问题 作为企业负责人，您是否有这样的困扰？ 1）优秀厨师难招聘，工资高，成本高； 2）员工自定快餐，员工用餐时间长，影响工作效率 3）商务快餐品种单一，容易吃腻； 4）快餐配送时间长，餐点易凉； 5）小店快餐制作流程不正规，餐点不卫生； 6）每日为吃什么而烦恼； 以上种种问题，我们都可以为您解决，为了让您吃到更美味的用餐，我们做了很多努力！也取得了很多客户的信赖！ 食堂外包的好处多 任何企业或单位...
2019-06-08 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
瓜菜类蔬菜 价格（元／斤 黄瓜 0.6-0.8 鲜花黄瓜 1.1-1.3 小黄瓜 1.9-2.4 老黄瓜 0.9-1.0 白条黄瓜 1.0-1.2 丝瓜 0.7-1.0 棱丝瓜 2.0-2.1 苦瓜 0.7-0.9 西葫芦 0.5-0.6 大冬瓜 0.6-0.8 小冬瓜 0.7-0.8 氧子 0.8-1.0 红南瓜 1.4-1.7 绿南瓜 0.8-1.3 绿贝贝 1.2-1.4 吊瓜 1.3-1.6 佛手瓜 1.8-2.1 长南瓜 0.9-1.0 茄果类蔬菜 价格（元／斤） 大红柿子（精品） 2.2-2.
2017-06-26 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
为加强公司食堂管理，消除一切可能的食品安全隐患，严把食品卫生安全关，确保饮食安全。近日，双丰湖南公司开展食堂卫生安全培训会。 培训从食品安全管理组织及管理制度;食堂从业人员应具备的卫生操作要求;食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面进行培训。同时要求食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。要严格把好原料的入库验收及存放；...
2017-06-16 湖南食堂承包-湖南餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
为进一步规范公司食堂管理，提供温馨就餐环境，公司培训部在淡季开展服务提升专题培训，食堂全体工作人员参加培训。 此次培训围绕提升服务意识、提高服务质量主题展开，强调了食堂对员工和公司的重要性及服务意识对食堂工作人员的影响，并提出提高服务质量的三点要求：1、热情友好，员工至上；2、文明礼貌，优质服务；3、安全卫生，出品优良。此外，培训还安排了生动的情景练习，强化了学习效果。 食堂是业主面向所有内部员工和访客...
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