湖南大学二食堂主任李建红表示，这道菜虽然从卖相上看不是太好，但细尝肉性松软，弹性十足，甘醇微甜的肉汁带着淡淡草莓的清香，值得一试。昨天，湖南大学二食堂还推出另一款甜食类新菜——香蕉鸡米花。

除了草莓红烧肉、香蕉鸡米花，这已经不是学校第一次推出“神菜”啦！湖南大学的食堂师傅集思广益，每季都会推出新的菜品。例如春天推出菠萝烧排骨，夏天推哈密瓜烧鸭和西瓜糖醋系列，秋天则推出了橘子烧排骨。